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Rückkehr einer Legende – Eine Ikone der Berliner Cocktailkultur

Wenn eine Bar als Keimzelle der lebendigen und köstlichen Berliner Barwelt gelten darf, so kann dies nur die Lützowbar sein. Ein Vierteljahrhundert bestimmte die bekannte Trinkstätte die Tresenkultur von West-Berlin und prägte mehr als eine Generation von Bargängern und Barkeepern. Die Bar war der Berliner Bar-Mythos, irgendwo zwischen Hot-Spot und Geheimtipp, der Gäste wie Danny DeVito, Liza Minelli oder Falco an den ewiglangen Tresen lockte. Mehr als nur eine Träne floss, als die Lichter in der Bar ausgingen und das Klappern der Shaker verstummte. Nun dürfen Freude und Heiterkeit den langgestreckten Raum wieder füllen, denn ein guter alter Bekannter kehrt zurück und die Devise lautet: „Lützowbar is back!“

Laid-Back Drinking mit ausgefeilten Cocktails, Highballs und Champagner

Elegant und entspannt zugleich – So lautet das Motto der neuen Lützowbar. Eine Bar für jede Gelegenheit. Sei es ein entspannter After-Work-Drink, ein Aperitif als Auftakt für eine Abenteuerreise ins Berliner Nachtleben, ein diskretes Date oder einfach nur ein Flirt mit den Köstlichkeiten im Cocktailglas.

Das pfiffige Beleuchtungskonzept kleidet den Raum atmosphärisch aus und lädt dazu ein, sich einen der zwei Dutzend Barhocker am Tresen zu schnappen oder es sich auf den Vintage Chesterfield Sofas gemütlich zu machen.
Ein sympathisches Barteam bereitet auf Wunsch jeden klassischen Cocktail von Negroni bis Manhattan zu. Doch ein Highlight werden die Highball Kreationen des Teams um Barchef Thomas Altenberger sein. Erfrischende Longdrinks und Highballs erleben in der Lützowbar eine neue Dimension und so werden die Klassiker mit spannenden Zutaten und aufregenden Twists zubereitet. Frische Kräuter, Shrubs und Infusionen sorgen für köstliche Impulse in bewährten Klassikern. Aufwendige Arbeitsverfahren, wie Sous Vide Verarbeitung oder eine filigrane Espuma auf dem Drink, verführen den Gaumen. So beispielsweise der Mezcal Mule mit Agave, Passionsfrucht, Limette, Gurke und Ginger Beer. Oder darf es ein Tea o Dòr sein? Darin Gin, Tee aus Zitronenverbene, Rohrzucker, Basilikum und Champagner.

Ausgesuchte Weine und Champagner prägen ebenfalls die Getränkeauswahl und ein Sortiment von 200 Premium-Spirituosen rundet das Angebot ab.

Eine großartige Bar braucht einen großartigen Gastgeber

Der Name „Lützowbar“ bedeutet Versprechen und Verpflichtung zugleich. Und so kann dieser besondere Tresen nur in die Hände eines sympathischen und erfahrenen Gastgebers gelegt werden. Thomas Altenberger ist die Idealbesetzung für diese Aufgabe. Ausgezeichnet als Barkeeper des Jahres“ vom Gault Millau und als „Gastgeber des Jahres“ im Rahmen der Mixology Bar Awards und dem Berliner Barpublikum wohl bekannt. Seit 2005 sorgt Altenberger in der Hauptstadt für perfekte Drinks. Er begann in der Bristol Bar im damaligen Hotel Kempinski. Dann führte sein Weg über die Harry’s New York Bar in die Bar Lebensstern, die unter seiner Leitung internationale Würdigung erfuhr und in die „World’s 50 Best Bars“ aufgenommen wurde. Danach konzipierte der 49-jährige die Bar im Restaurant Golvet und die Vesper Bar.
Nun versammelt der charmante Gastgeber ein engagiertes junges Team in der Lützowbar um sich und freut sich darauf, seinen Gästen eine pfiffige Getränkeauswahl mit einer köstlichen Mischung aus Tradition und Innovation zu servieren.

Weltstadtflair für die City-West

„Berlin hat ein ganz spezielles Flair mit seinen speziellen Kiezen und Vierteln“, berichtet Geschäftsführer Stilian Laufer, „aber eine Bar mit echtem kosmopolitischem Flair hat die City West bislang noch nicht vorzuweisen. Das ändert sich ab sofort mit der Lützowbar. Wir wollen diese Lücke schließen!“ Der erfahrene Gastronom begleitet seit 2002 die Geschicke der 40seconds Group, die zuletzt mit der Bar im Restaurant Golvet und der Vesper Bar am Kurfürstendamm ihre Kompetenz in Sachen Cocktailkultur unter Beweis stellte. Nun ist es Zeit für Berliner Weltstadtflair am Lützowplatz, erklärt der erfahrene Berlin-Kenner entschlossen: „Wo könnte dies besser gelingen, als am Lützowplatz. Hier trifft internationale Diplomatie trifft auf Berliner Ureinwohner, Politik trifft auf Unternehmergeist. Ein Hauch von Business, eine Prise Glamour, ein Spritzer Eleganz und eine gute Portion Casual. Unsere Bar wird die perfekte Berliner Mischung bieten. Eben von allem ein Bisschen – genau wie ein guter Drink!“

Köstliche Cocktails, ein behutsames und stets auf die Stimmung abgestimmtes Musikkonzept und Easy Drinking auf höchstem Niveau – das ist die neue Lützowbar.